Gratis verzending vanaf €15
Vorige pagina

Wat is Serine?

Serine stimuleert de vorming van pijnstillende stoffen in de hersenen en levert een belangrijke bijdrage aan de huidstofwisseling.

Daarnaast is serine in staat om het schadelijke homocysteïne om te zetten in het onschadelijke cystathionine.

Opstapeling van homocysteïne in het lichaam wordt genoemd als een nieuwe risicofactor voor hart- en vaatziekten. Serine helpt tevens mee om de vochthuishouding van de huid in balans te houden. Dit aminozuur wordt dan ook wel toegepast in vochtinbrengende huidcrèmes.

Verschijningsvormen Serine

Serine komt in dierlijk voedsel o.a. voor in eieren, vlees, wild en gevogelte. Serine komt in plantaardig voedsel o.a. voor in maïs, tarwekiemen, sesamzaad, amandelen en pinda’s.