BCAA

Er zijn drie essentiële aminozuren met een vertakte keten (Branched Chain Amino Acids, BCAA’s): L-leucine, L-isoleucine en L-valine. De BCAA’s zijn een structureel bestanddeel van spierweefsel. Samen vormen ze circa 30% van de eiwitten in de spieren. BCAA’s leveren stikstof voor de productie van de eiwitten die nodig zijn voor de aanmaak van spierweefsel. Daarnaast zijn eiwitten belangrijk voor een normale spierwerking. Daarnaast zijn BCAA’s bouwstoffen voor immunoglobulinen. Supplementatie van deze aminozuren met een vertakte keten wordt daarom aanbevolen om sportprestaties van formaat te leveren.