Vitamine C
Van alle vitamines is Vitamine C de meest bekende. Bij het opvoeden in de westerse landen wordt meegegeven dat het goed is om bepaald fruit te eten omdat het goed is voor de gezondheid vanwege een hoger gehalte aan Vitamine C. Sinaasappel en kiwi zijn daar twee bekende voorbeelden van waarvan wordt aangeraden deze tijdens de koudere maanden voldoende te nuttigen voor de weerstand.