Mensen die verslaafd zijn aan drank en drugs hebben vaak te weinig leucine in het lichaam. Bij kinderen kan een chronisch gebrek aan leucine leiden tot hypoglykemie.
Leucine vind je in de vorm van sportvoeding terug in een BCAA product. Leucine wordt dan gecombineerd met Isoleucine en Valine. De werking van een BCAA product is vooral het herstel na een training van de spieren zodat een sneller spieropbouw mogelijk is.
Verschijningsvormen Leucine
Komt in dierlijk voedsel o.a. voor in zuivelproducten, rundvlees, kip, vis, schaal- en schelpdieren. Dit aminozuur komt in plantaardig voedsel o.a. voor in volle tarwe, amandelen, cashewnoten, linzen, bonen.