Zonnebloempitten eten: Pitten van de zonnebloem hebben een slijmoplossende werking

De pitten van de zonnebloem hebben een slijmoplossende werking. Ze worden dan ook gebruikt bij astma, bronchitis, verkoudheid en griep.

Deze plant stamt oorspronkelijk uit Mexico en Peru. In de 16e eeuw werd de zonnebloem ook in Amerika en Europa geintroduceerd en is nu een populaire tuinplant. In Peru werd de zonnebloem door de Azteken vereerd. In de Tempels van de Zon werden priesteressen met zonnebloemen gekroond.

De Spaanse veroveraars troffen in deze tempels ontelbare zonnebloembeelden aan, die waren uitgevoerd in puur goud. De pitten van de zonnebloem hebben een slijmoplossende werking. Ze worden dan ook gebruikt bij astma, bronchitis, verkoudheid en griep. Bij al deze klachten is er sprake van een overmatige prikkeling van de slijmvliezen van de luchtwegen.

Daardoor vindt een overproductie van taai slijm plaats, dat ondanks zware hoestbuien in de keel blijft vastzitten. Zonnebloempitten lossen dit taaie slijm op, zodat het heel eenvoudig kan worden opgehoest.