Mason Jars: variëren met voeding
We eten met onze ogen. Geen wonder dat de ‘mason jar’ maaltijden steeds hipper worden. De schattige potjes laten ons alle texturen, kleuren en lagen aan...
Lezen ›Home › Kennisbank › Gezonde voeding
Kennisbank
Gezonde voeding
Alle artikelen in deze categorie van de kennisbank.
Granen: het zwarte schaap in de schijf van vijf
In populaire dieten zoals Whole30 en het Paleodieet wordt elke vorm van graan gezien als een doodzonde die per direct en definitief uit je dieet moet...
Lezen ›
Moodfood: voeding voor de mentale gezondheid
Is die winterdepressie een beetje blijven hangen? Terwijl iedereen naar buiten rent om de eerste zonnestralen van de lente op te vangen, blijf jij liever binnen...
Lezen ›
Over ‘handverwarmende’ voedingsmiddelen
Als het buiten vriest en het lichaam afkoelt, zal het lichaam er in eerste instantie voor zorgen dat het gebied rondom de organen goed warm blijft....
Lezen ›
Green Juices vs. Green Poeders
Green juices worden in Nederland steeds populairder en worden vaak beschreven als de meest pure vorm van gezond eten. Helaas heeft niet iedereen tijd om elke...
Lezen ›
Pannenkoeken bakken met eiwitpoeder
Ben je die oude eiwitshake compleet beu en heb je alle mogelijke smaken in de markt van eiwitrepen al uitgeprobeerd? Misschien kun je een creatieve ‘twist’...
Lezen ›
Over de verschillen tussen een allergie en voedingsintolerantie
Ben je weer eens koortsachtig op zoek naar die ene pinda in de salade die je lippen deed opzwellen als een luchtkussen? Het hebben van een...
Lezen ›
Wat je moet weten over ‘comfort food’
Van alle verschillende dingen in het leven die trek in “comfort food” kunnen veroorzaken, is koud weer nog wel de meeste krachtige stimulans. Je koud voelen...
Lezen ›
De juiste voeding voor een na een operatie
Met een operatie voor de boeg heb je hoogstwaarschijnlijk wat anders aan je hoofd dan het bijhouden van de hoeveelheid fruit en groente die je die...
Lezen ›
Over MNG en wat het te maken heeft met je lokale afhaalchinees
Mis je een snufje ‘umami’ in je afhaalchinees? Dat komt dan misschien doordat de mononatriumglutamaat in bepaalde Chinese restaurants tegenwoordig wordt vermeden. Het zou het meest...
Lezen ›
Gewicht verliezen: minder eten of harder trainen?
Heb je je ooit afgevraagd welke van de drie elementen in het proces van gewichtsverlies het meest belangrijk zijn: cardiotraining, krachttraining of het tellen van je...
Lezen ›
10 Tips om jezelf te ‘beheersen’
Jezelf ‘beteren’ vereist wilskracht. Een term die in het woordenboek wordt beschreven als ‘energieke determinatie’, maar in de volksmond wordt beschreven als de vaardigheid die donut...
Lezen ›
Opmerkelijk: Superfoods maken super dik?
Voordat je je dieet omgooit en je die hamburger bij de Mac vervangt door de geliefde gojibessen en chiazaadjes, kun je beter even dubbel checken of...
Lezen ›
Cafeïne voor krachttraining! Goed idee?
Je hebt het altijd al geweten. De grote latte die je elke ochtend wakker houdt op kantoor heeft superkrachten! Of hebben we ons oordeel over de...
Lezen ›
Het GMO debat uitgelegd
Met de afname in voedingsstoffen in de grond om voedzame groenten en fruit te produceren, is het geen wonder dat het debat over genetische modificatie in...
Lezen ›